สารสกัดจากผงแอนโธไซยานิดิน 1~25%
Longze Bio
แอนโทไซยานิดิน 5%/15%/25% แอนโทไซยานิดิน 25%- 35% โปรแอนโทไซยานิดิน 25% เทอโรสติลบีน 20%
ซี เมย์ซ แอล
ผลไม้ทั้งผล
ผงผลไม้
ขวด, กระป๋อง, ดรัม, ภาชนะแก้ว, ภาชนะพลาสติก, บรรจุสูญญากาศ
สถานะห้องว่าง: | |
---|---|
'ไข่มุกดำ' ข้าวโพดสีม่วงเป็นวัตถุดิบสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ข้าวโพดสีม่วงมีสีม่วงเข้มจากแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระการศึกษาล่าสุดพบว่าคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของข้าวโพดสีม่วงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เราเห็นความสนใจในสีจากธรรมชาติเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหรัฐอเมริกา ซึ่งบริษัทชั้นนำบางแห่งได้ให้คำมั่นว่าจะเลิกใช้ส่วนผสมเทียมออกจากผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของตนผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มส่วนใหญ่ทั่วโลกที่มีข้าวโพดสีม่วงใช้สารสกัดจากข้าวโพดสีม่วงคิดเป็น 63%
เมื่อมีการค้นพบพืชแปลกใหม่ในเปรูมากขึ้นเรื่อย ๆ ดูเหมือนว่าประเทศนี้จะเริ่มดึงดูดความสนใจของโลกในฐานะอาณาจักรแห่งอาหารชั้นยอดสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์และภูมิประเทศที่หลากหลายของเปรูทำให้เปรูเป็นแหล่งรวมผลิตภัณฑ์อาหารหลายพันรายการ ซุปเปอร์ฟู้ดที่เป็นที่รู้จักและได้รับความสนใจอย่างมาก ได้แก่ Maca ที่ให้พลังงาน โสมที่รู้จักกันในชื่อ Peru: Sausenia ซึ่งเป็นพืชที่ผลิตน้ำเชื่อมแคลอรีต่ำ และมายองนัท ซึ่งเป็นสุดยอดผลไม้ที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติทั้งหมด
ข้าวโพดสีม่วงที่บริโภคกันมานานในเปรูและอาร์เจนตินาเพิ่งกลายเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่ได้รับความสนใจจากตลาดอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลก จากการวิเคราะห์ฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ใหม่ทั่วโลกของ mintel (GNPD) อาหารและเครื่องดื่มสี่ในห้าชนิดที่มีข้าวโพดสีม่วงในเปรูเป็นเครื่องดื่มผลไม้นอกประเทศเปรู ข้าวโพดสีม่วงมักใช้เป็นอาหารมากกว่าเครื่องดื่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2010 ถึงตุลาคม 2015 ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเกือบครึ่งหนึ่งที่มีข้าวโพดสีม่วงเป็นขนมขบเคี้ยว โดยส่วนใหญ่เป็นขนมขบเคี้ยวจากมันฝรั่งและขนมขบเคี้ยวจากข้าวโพด
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งที่ควรทราบก็คือการใช้ข้าวโพดสีม่วงยังคงมีน้อยมาก โดยมีผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ใช้ส่วนผสมของมันที่เคยวางตลาด เช่น ป๊อปคอร์น ผง หรือสารสกัดโดยรวมแล้ว เมื่อมีซูเปอร์ฟู้ดจากเปรูเกิดขึ้นมากขึ้น เราจะยังคงเห็นความสนใจที่เพิ่มขึ้นในอาหารที่ผลิตในท้องถิ่นข้าวโพดสีม่วง ซึ่งถือว่าดีต่อสุขภาพและเป็นของแท้ มีโอกาสเติบโตมากมายในตลาด และความสนใจในสีธรรมชาติที่เพิ่มขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ถือเป็นโอกาสใหม่สำหรับสารสกัดจากข้าวโพดสีม่วง
'ไข่มุกดำ' ข้าวโพดสีม่วงเป็นวัตถุดิบสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ข้าวโพดสีม่วงมีสีม่วงเข้มจากแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระการศึกษาล่าสุดพบว่าคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของข้าวโพดสีม่วงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เราเห็นความสนใจในสีจากธรรมชาติเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหรัฐอเมริกา ซึ่งบริษัทชั้นนำบางแห่งได้ให้คำมั่นว่าจะเลิกใช้ส่วนผสมเทียมออกจากผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของตนผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มส่วนใหญ่ทั่วโลกที่มีข้าวโพดสีม่วงใช้สารสกัดจากข้าวโพดสีม่วงคิดเป็น 63%
เมื่อมีการค้นพบพืชแปลกใหม่ในเปรูมากขึ้นเรื่อย ๆ ดูเหมือนว่าประเทศนี้จะเริ่มดึงดูดความสนใจของโลกในฐานะอาณาจักรแห่งอาหารชั้นยอดสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์และภูมิประเทศที่หลากหลายของเปรูทำให้เปรูเป็นแหล่งรวมผลิตภัณฑ์อาหารหลายพันรายการ ซุปเปอร์ฟู้ดที่เป็นที่รู้จักและได้รับความสนใจอย่างมาก ได้แก่ Maca ที่ให้พลังงาน โสมที่รู้จักกันในชื่อ Peru: Sausenia ซึ่งเป็นพืชที่ผลิตน้ำเชื่อมแคลอรีต่ำ และมายองนัท ซึ่งเป็นสุดยอดผลไม้ที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติทั้งหมด
ข้าวโพดสีม่วงที่บริโภคกันมานานในเปรูและอาร์เจนตินาเพิ่งกลายเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่ได้รับความสนใจจากตลาดอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลก จากการวิเคราะห์ฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ใหม่ทั่วโลกของ mintel (GNPD) อาหารและเครื่องดื่มสี่ในห้าชนิดที่มีข้าวโพดสีม่วงในเปรูเป็นเครื่องดื่มผลไม้นอกประเทศเปรู ข้าวโพดสีม่วงมักใช้เป็นอาหารมากกว่าเครื่องดื่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2010 ถึงตุลาคม 2015 ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเกือบครึ่งหนึ่งที่มีข้าวโพดสีม่วงเป็นขนมขบเคี้ยว โดยส่วนใหญ่เป็นขนมขบเคี้ยวจากมันฝรั่งและขนมขบเคี้ยวจากข้าวโพด
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งที่ควรทราบก็คือการใช้ข้าวโพดสีม่วงยังคงมีน้อยมาก โดยมีผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ใช้ส่วนผสมของมันที่เคยวางตลาด เช่น ป๊อปคอร์น ผง หรือสารสกัดโดยรวมแล้ว เมื่อมีซูเปอร์ฟู้ดจากเปรูเกิดขึ้นมากขึ้น เราจะยังคงเห็นความสนใจที่เพิ่มขึ้นในอาหารที่ผลิตในท้องถิ่นข้าวโพดสีม่วง ซึ่งถือว่าดีต่อสุขภาพและเป็นของแท้ มีโอกาสเติบโตมากมายในตลาด และความสนใจในสีธรรมชาติที่เพิ่มขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ถือเป็นโอกาสใหม่สำหรับสารสกัดจากข้าวโพดสีม่วง
</template>